Inne spojrzenie

[MissLeeloo]

Spaghetti z boczkiem wg Skarbnica Wiedzy: domowe przepisy - MAKARONY

I wersja
400 g makaronu
200 g wędzonego boczku
2 cukinie
1 łyżka oleju
kostka bulionowa
sól i pieprz

Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Cukinię pokroić zaś w paski i dodać do boczku. Smażyć chwilkę i oprószyć solą i pieprzem. Rozpuścić kostkę bulionową w gorącej wodzie i gotować w tym makaron. Odcedzić i zmieszać z cukinią i boczkiem.

II wersja

400 g makaronu
5 plasterków wędzonego boczku
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1-2 łyżki ketchupu
szklanka bulionu z kostki
chili, sól, pieprz

Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć. Dodać koncentrat, ketchup i bulion. Dusić przez około pięć minut, doprawić przyprawami a w międzyczasie ugotować makaron. Gdy już będzie gotowy, połączyć wszystkie składniki.

Typowe coś z prawie niczego - potrzeba boczku...