Inne spojrzenie

MissLeeloo · Wysłany: Nie Wrz 28, 2008 10:48 pm Temat postu: Ciasta, ciasteczka

Kokosanki wg Skarbnica Wiedzy: Ciasta

25 dag wiórków kokosowych
5 białek
25 dag cukru
1 torebka cukru waniliowego
szczypta cynamonu
aromat migdałowy

Wiórki kokosowe prażymy na patelni.
Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem odrobinki soli. Dodajemy cukier i zwykły i waniliowy, cynamon oraz parę kropel aromatu. Znów ubić.
Dodać wiórki i delikatnie wymieszać.
Za pomocą łyżki uformować kuleczki i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy około 25 minut w temperaturze 140C.

MissLeeloo · Wysłany: Nie Gru 06, 2009 9:56 pm Temat postu: Cisato marchewkowe

Ciasto marchewkowe wg Heidi z Easyfood

Zmieszać na początek razem:
300 g bązowego cukru
2 dl oleju
4 jajka

Potem dodać kolejno:
275 g białej mąki
1 łyżeczkę sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cynamonu
1 łyżkę wanilii
375 g grubo startej marchewki

Piec w 175 stopniach około 40-45 minut.

Nieco przestudzone ciasto smarujemy kremem zrobionym z:
100 g śmietankowego serka (typ Philadelphia)
125 g cukru pudru
70 g masła
1 łyżki wanilii